1인 가구 냉동실이 금방 엉망이 되는 이유1인 가구의 냉장고, 특히 냉동실은 정리하지 않으면 금방 ‘미니 창고’처럼 변해버리기 쉽습니다. 이는 사용 빈도가 낮고, '보관만 해두자'는 심리에서 비롯됩니다. 냉동 보관은 유통기한을 늘려준다는 장점이 있지만, 그만큼 관리에 소홀해지기 쉽습니다. 자취생이나 1인 가구는 식재료를 한 번에 많이 사기보다는 소분 후 냉동해 두는 습관을 갖는 경우가 많습니다. 하지만 이 과정에서 이름 없는 지퍼백, 날짜가 안 적힌 통, 겹겹이 쌓인 냉동식품들이 냉동실을 지저분하게 만듭니다. 그 결과, 어떤 재료가 있는지 몰라 또 사게 되고, 이미 있던 재료는 까맣게 잊혀지기 십상입니다. 이런 상황은 식비 낭비뿐 아니라, 식재료 유통기한을 놓치게 되어 음식물 쓰레기 증가로 이어집니다. ..
